Ik ben Colette, barista en sinds 2020 eigenaar van Café Colaitte, een tot espressobar omgebouwde caravan uit 1977.
De caravan is voorzien van een Italiaanse koffiemachine voor de lekkerste koffie. De koffiebonen worden ter plekke gemalen.
Wij schenken diverse koffies (ook speciaal koffies), smaakvolle theesoorten, biologische sappen, smoothies, ijskoffie en serveren heerlijke lekkernijen, taartjes of vers gemaakte broodjes. Een redelijk groot aanbod voor zo’n kleine caravan.
Met onze unieke espressobar zijn wij inzetbaar op diverse evenementen, beurzen en feestjes. Als er speciale verzoeken zijn, kijken wij naar een passende invulling.
Persoonlijke ambitie:
Ik ben betrokken en heb interesse in mensen en wil ze graag een bijzonder koffiemoment op locatie geven (in iedere dag zit ’n klein feestje).
Mijn moto is: gastvrijheid is “vóór het inschenken, eerst aandacht schenken”!
Kernwaarde:
Wij hechten veel waarde aan kwaliteit, (h)eerlijke koffie, verse producten, streekproducten en hygiëne.
Hobby’s:
Wandelen, sporten, taarten bakken, kleine evenementen organiseren, creatieve dingen bedenken en creëren.
